揚げ物、こがしてしまった 16日目

こんばんは

冷蔵庫にちくわが三本だけ余っていたので

磯辺揚げを思い出し

軽い気持ちで揚げ物チャレンジしたところ

惨敗しました！！！

こがしてしまいました・・・

ちゃんと調べて再チャレンジします

2022年6月15日 水曜日

• 小松菜の味噌汁
• 余ったガパオ
• ひじきの白和え
• 人参のしりしり
• 焦げたちくわの磯辺揚げ
• 赤かっぱ
• ご飯

冷えたガパオもめちゃくちゃ美味しかったです

小松菜、味噌汁に入れても美味しく、最近安値で売っているのでありがたい・・・

こげた磯辺揚げ・・・・・

そもそも、磯辺揚げをなんとなくで

手作ぐりだったので答え合せします

のりを衣に用いた揚げ物。牡蠣(かき)、小柱、小あじ、ちくわなどの練り物などの材料に、小麦粉・卵白・もみのりの順につけて揚げる。材料をのりで巻き、素揚げまたは薄衣をつけて揚げるものもある。

磯辺揚げとは - コトバンク

ら、卵白！！？？入れてませんでした・・・

しかも小麦粉とあおのり混ぜてしまいました・・・

だから海苔がふゅわわ〜ふゅわわ〜って

つかなかったのか・・・

次作るときは調べて作ります！

ごちそうさまでした！