初挑戦！魚の煮付け　7日目

こんばんは！

昨日大好きなスーパー万代をうろついていたとき

鯛のあらがふと目に入り

ここ連日料理をしているので気が大きくなり

難易度が高い魚の煮付けに挑戦しました！

煮る前の姿

鱗とってあるというのは非常にありがたかったです

確認せずに買ってしまったのでヒヤヒヤしました・・・

料理は昨日の夜に済ませたので

お昼になったら火をつけて再加熱するだけ

ウキウキの午前中となりました

お腹空いていたのもあってかめちゃくちゃ美味しかったです

大きかったです

鯛の頭の脂がものすごく多くて驚きました

目の周りのコラーゲンっぽい部分が最高でした

まだあと半分残っているので晩酌のつまみにしようと思います

そんな気にさせるのは今流れている「金麦」のCM

なんとも心をくすぐります・・・

『エレベーター＋夏の味』篇と『夕立ち＋夏の味』篇

どちらも夏のアツい空気感を思い出します

仕事で疲れた体を労うビールは最高に美味しいですね

今日もごちそうさまでした！

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