2022-01-01から1年間の記事一覧
こんばんは きゃべつの断面が暗黒だったので ミネストローネを思いついたのですが トマトを買いに行くのが億劫になり 昔、キャベツとピーマンと玉ねぎのカレー味炒め物を 母がよくお弁当に入れてくれてたな・・・と思い出し そこからお弁当系おかずに決定 20…
こんばんは おさぼりが止まらず ここ近日のお昼ご飯をいままとめて書いています 1日の日が長く、だんだんあったかくなってきました そろそろ暑い夏が来ますね 万代で買っておいた 愛してやまないつけ麺セットを開封しました 2022年6月16日 木曜日 つけ麺の達…
こんばんは 冷蔵庫にちくわが三本だけ余っていたので 磯辺揚げを思い出し 軽い気持ちで揚げ物チャレンジしたところ 惨敗しました！！！ こがしてしまいました・・・ ちゃんと調べて再チャレンジします 2022年6月15日 水曜日 小松菜の味噌汁 余ったガパオ ひ…
こんにちは 以前、母と作ったガパオが忘れられず sowez.hatenadiary.com 気づけばスーパーで鶏胸肉ミンチとシーズニングを購入 今回はひとりでガパオライス作りました 2022年6月14日 火曜日 ガパオライス ひじきの白和え レタススープ 緑の鳥、レギュラー入…
こんにちは 最近、作り置きをしていないと思い 急いで準備と食材集めをしました ひじきが好きなのですが 3gほどでいい分量を見落としており 大きなスプーン３杯分のひじきを水に戻したら びっくりな量ができておりました・・・ 髪の毛伸ばして一気に散髪行っ…
こんばんは 昨日ワインをたくさん飲んで 少し二日酔いです どこかにお昼ご飯を食べに行こうかなと思いましたが 出るのがやや億劫になり 冷蔵庫の中身をかき集め お昼ご飯しました！ 2022年6月9日 木曜日 大根とワカメの味噌汁 納豆 大根と新玉ねぎと人参とレ…
こんばんは 冷凍庫のお肉はみな使い果たし 冷蔵庫は手付かずだったのでちょっと探索 お昼にギリギリ使えそうな品が奥から出てきました ・市販のなめたけ（確か去年買った、開封済み） ・QBB モッツァレラベビーチーズ（取り残された１個） ・切り口が茶色い…
こんばんは 2022年6月7日 火曜日 お寿司 ごぼうのサラダ（ラスト！） 昨日の夜に先輩にお寿司を頂き 食べきれなかった３個を大切に保存 これに、根菜入れたにゅうめんでも添えちゃおうかと ワクワクしていたのですが 仕事が中途半端に長引き 家にそうめんが…
こんばんは 金曜日の夜にサムゲタン風の 鳥の手羽元のスープを爆量作成 土日の昼夜では食べきれず まさかの月曜日のお昼まで食べることができました 大丈夫、腐らせずに美味しくいただきました！ 2022年6月6日 月曜日 サムゲタン風スープ ごぼうサラダ（作り…
こんばんは 卵の賞味期限が実は5月28日で 過ぎているのですが 調べたら冷蔵庫だと数日はOK 且つ 変な匂いがしなければOK プラス しっかり火を通せばOK ということで 冷凍庫の最後の鶏胸肉を使って親子丼を作りました 2022年6月3日 金曜日 親子丼 ファミマの…
こんばんは 水曜日は実家に帰り、母と一緒に ミネストローネとガパオライスを作りました！ 初めてのガパオ バジルでさっぱりしていて ほどよい塩っぱさで ご飯がめちゃくちゃ進みました！！ 食欲ない時に役立ちそうです SB スパイス＆ハーブ シーズニングの…
こんばんは！ 昨日大好きなスーパー万代をうろついていたとき 鯛のあらがふと目に入り ここ連日料理をしているので気が大きくなり 難易度が高い魚の煮付けに挑戦しました！ 煮る前の姿 鱗とってあるというのは非常にありがたかったです 確認せずに買ってしま…
こんばんは 休み明けのぼんやりした中 先週からの仕事を進めつつ、仕事に体を慣らすゆううつな月曜日の午前中 ほとんどお昼ご飯何作ろうかとを考えてしまいました しかし、冷蔵庫には何もなく・・・ そんな時 GW中にカレーを大量に作り、 冷凍庫で眠らせてい…
こんばんは 突然ですがハンバーグが大好きです 自炊始めてから5日目にして外食しようかと思ったのですが そういえば以前にスーパー万代の手作りハンバーグ（２個入り、焼くだけ）を買って冷凍したのを思い出して、お昼ご飯に決めました 2022年5月27日 金曜日…
こんばんは 二日酔いの中、食欲がなく 調理簡単＆あっさりしたものを求めた結果 ピラフ（炊飯器で作るタイプ）に行き着きました！ 2022年5月26日 木曜日 小エビのピラフ 麦茶 水の量を間違えてやわらかくなってしまいました・・・ 次作る時、がんばるぞ！！ …
おはようございます！ 昨日、仕事を終えて久々にビールをしこたま飲んで そのまま寝てしまいました 朝から二日酔いが大爆発しています 2022年5月25日 水曜日 鶏胸肉の生姜焼き 味噌汁 おととい作った作り置き大根と玉ねぎとツナのマヨ和え（最終日） 梅干し …
お疲れ様です 今日は印刷データ作成とwebサイトのチャート図を作りつつ 業務用スーパーで買った冷凍のホッケがあと１匹残ってたことを思い出して ただただ焼くだけ調理のお昼メニューを食べました 2022年5月24日 火曜日 焼きホッケ 卵焼き 昨日の作り置き大…
今日からお昼ご飯日記を始めます！ 2022年の4月より初の在宅勤務生活がスタートして 節約のためお昼ご飯を作るようになりました 料理の腕も磨きつつ、 記録していきます！ 2022年5月23日 月曜日 鶏胸肉と青じそと梅干し果肉の刻んでかためた焼きもの ツナと…
ゴールデンウィークに、新神戸駅からスタートして布引の滝〜布引貯水池〜市ケ原〜再度公園の道順でハイキングに行ってきました 初めての道でしたが地図や看板が各所にあり迷うことなく歩けました！道のそばを流れる川の水の音を聞きつつ、５月の眩しい日差し…
